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  [组图]中国农业部农村经济研究中心主任柯炳生教授主题演讲              ★★★
中国农业部农村经济研究中心主任柯炳生教授主题演讲

       各位老师,各位同学大家好,非常高兴参加本次论坛,经管学院的老师跟我联系的时候我是犹豫过的,因为对这个题目没有特别深入的了解,但是想一想这是一个非常重要的题目,我想我的题目就是农业与生态。因为农业与生态的关系,或者农业文明与生态文明的关系是相互的,从一个方面来说,农业的发展影响着生态的文明,从另一个方面来说,生态文明的建设离不开农业的健康发展。
    
    我想说一个数据,我们已经连续4年粮食大丰收了,我们整个的农业生产情况还是不错的。但是去年仍然有大量的进口,我们现在是农产品的进口国,去年进口的产品很多,我只说两种产品,其中的大豆和棉花,这两种产品的进口如果用我们国内的途径来生产的话,我们需要拿出三亿亩的耕地面积,相当于我们总播种面积13%,但是从生态意义来讲,这个数字我觉得从一个侧面非常鲜明的展示出了我们现在的农业发展受到生态的制约。为什么我们没有自己生产这么多大豆?我们国土很多,但是我们耕地面积占国土当中只有10%,剩下的90%不适合农业使用。比如在美国、德国和法国的话,不会作为耕地,作为草场或者生态用。农业的发展越来越受到环境非常重要的挑战。我们知道中国农业中学在八五期间在农业发展上做了重大的贡献。


    
    我们都知道,华北地区要靠地下水来灌溉,地下水应该是深层地下水,应该是三百米以下,并且这种地下水位也在不断的下降。西北新疆、甘肃,水就决定了农业,没有水就没有农业,有多少水就有多少农业,而且不仅北方地区水的问题越来越突出,北方地区叫有河皆枯,有水皆污。南方地区也出现这种情况,我们这些年报道上也可以看到,南水北调可能更主要的就是满足工业和生活。我上大学的时候,那时候北京还有很多水源,现在已经看不到了,密云水库是北京市饮水的重要的源头。现在还有沙漠化的问题,水土流失的问题,所有这些都告诉我们,就是我们未来农业的发展面临着非常严峻的资源、生态和环境的约束。我们做一点分析,就是现在尽管我们连年大丰收,我们农产品的产需是有缺口的。今年如果讲农业方面最大的事件是什么,可能大家都说涨价,由猪肉涨价引起的,猪肉为什么涨价?猪肉涨价有很多原因了,主要一点还是短缺,为什么短缺呢?是因为生态周期的原因,另外饲料在涨价,玉米在涨价,玉米的价格绝对水平历史上它不是特别高,但是现在是历史上没有发生过的。除了东北之外,在南方所有的城市,包括华北地区,玉米的价格比小麦价格还高,我们常教授多年搞期货的,这种情况也是没有过,国际上也没有过,国际上还是小麦价格略高一些,为什么这样呢?就是需求的增长很快,尽管我们生产有增加,但是不能够满足需求的增长,这是现状,你要做一点未来的预测的话,这种情况就更突出了。所有的研究机构,包括国内的和国际的我们都有明确的共识,就是我国对农产品的需求在未来还是刚性增长,什么叫刚性增长,不管老天爷高兴不高兴,农民积极性高低,需求是明显增加,人口增加,还有城市化发展,越来越多的人从农村人口变为城市人口,还有整个的城市人均收入水平都在增高,还有工业发展,今年为什么玉米的价格高,还有一个主要原因,除了喂猪喂鸡之外,工业上还是用,我们河南、河北、江苏还有山东等部分地区用的燃料油跟其他地方不一样,有3%的工业乙醇。还有一些就是国际运费,这些都反映了生态与环境的问题。
    
    未来是需求不断的增加,但是供给方面面临着很大的挑战,我们的耕地不仅不能增加,而且还要越来越少,水资源短缺,整个的生态问题是越来越突出,所以我讲的第一个方面就是生态关系与农业的发展,有了越来越强的约束和制约。我们未来要保证农产品供给,保证社会安定,必须要加大加强农业基础节水,这是今年的一号文件是积极发展现代农业,十七大报告里面特别提出要走中国化特色农业现代化道路,但是都在强调如何促进中国农业的发展。今年一个猪肉的涨价,就在社会上引起的总体反响,包括对物价指数的推动等等问题,已经成为一个侧面揭示出来这方面的问题,这是我讲的第一个层次的问题。
    
    第二个层次的问题,就是农业生态文明的建设,我们也希望农业健康发展,农业如果发展不好的话,返过来对生态环境会有很多不利的影响,当然发展好的话,会有有利的影响。不利的影响就是农业和种植业,种植业过渡开垦,造成水土流失问题,还有一些地方的盐碱化问题以及沙尘暴问题这是我们看到的比较多的。畜牧业的问题,畜牧业养猪养鸡,我们大型的畜牧企业当中粪便的处理是一个很大的问题,我在国内看了很多大型的养殖场,到现在还没有看到一个把这个问题处理的很好,污水还有粪便给周围环境还有地下水的污染,这也是一个国际性的问题,家禽的饲养稍微好一点。我们都知道水产养殖的话,对水域的污染也是很严重的,我们很多内陆的水域污染很突出,水产养殖是重要的方面。所以这样一些问题,使我们农业对环境有这样一个不利的影响。这些问题不解决的话,其实对整个社会有很大的影响。这是我们见得到的环境的影响,还有一些见不到的感官上,直观上看不出来的很多问题,有很多是非常潜在的问题。因此在我们从事农业生产的时候,如何使它更好的发展。还有一个普遍的例子,就是秸秆焚烧的问题,这样的问题是大量的,非常非常多。如果不把农业的问题处理好,对生态环境的压力也是越来越大。
    
    当然它也有一些好的方面,就是我们的农业要发展好了之后,对整个的生态环境有很大的促进作用,尤其是在比较发达的国家,日本、北欧这些国家,他们在WTO谈判的时候,为农业补贴当中辩解的时候,说我们农业不但生产农产品,还生产好的生态环境。日本为什么对水稻进行高度补贴呢,是因为水稻不但生产好的大米,还生产好的生态环境,它的经济价值要远远超过于大米的价值,因此这种生态环境越来越好了。欧洲也是,欧洲是好的农业,提供好的景观,把农村的生态环境做的很美化,所以城内人到农村去旅游、休闲,他也想到这种价值,就是所谓农业的多功能性,除了提供产品之外,还提供文化、设备、生态等等,所以我也一直在想,因为国外随着生物能源的开发,这个农业工程处,就是食品、饲料、纤维。现在生态上是什么呢?就是燃料,我想再加上一个就是旅游、观光、生态等提供一些娱乐资源。
    
    如何处理好农业的发展和生态方面的关系,我想要解决这个问题首先需要有好的政策,所以我们出台了一系列的政策,从政策目标上,现在从一号文件里面,从领导的讲话中可以看到,就是农业的可持续发展,它内含着生态文明,作为一个重要的目标。有的时候我们讲农业目标有三个或者四个:
    1、就是增产,农产品有效供给,包括数量和质量。
    2、就是让农民增收。
    3、就是可持续发展。所以这次十七大报告里面也反映在我们农业上面,这是从政策目标、观念和议论以及意识上已经越来越重视了。
    第二点具体的措施上,我们对生态环境的投入也是越来越多,西部大开发当中的退耕还林政策,这是一个涉及面非常广泛的政策。我到延安去过,陕北延安搞的非常好,原来是荒山秃岭的,现在大面积的植树造林,对生态环境非常好,有很多这方面的政策,但是现在还仅仅是起步。因此国家层面比较重视,在座的我想很多都是从事企业的,从企业这个层面上,可能要求越来越高,不仅仅是从国家发展的需要,也是这个企业发展的需要。我们农业上有绿色食品的概念,有有机食品的概念,还有特定的高质量品牌农业的要求。实际上在欧洲国家和一些发达国家,有很多生态食品、有机食品等等,从化学侧面上跟传统产品没有什么区别,它卖的是一个理念,随着经济的发展,人们生活水平的提高,对生态的要求会越来越多。
    
    由于时间的关系,我想就先说这么多,大概归纳起来就是农业和生态方面的关系越来越密切。我想未来会有很多的相关政策出台,也是一种企业发展的机会。比如说利用一些农业的废弃物作为能源,作为原料等等,我就知道,或者是来发电等等,我就知道现在也有一些大型的沼气项目,在福建有一家大型的养殖场,得到了当地政府的政策性的扶持,利用养鸡的鸡粪来进行发电,他们进行了测算,经济效益也非常可观,如果把机遇利用好的话,这也是一个商机。我就在此说这些,谢谢大家。

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