Mrs.巴黎到底是什么东西？是艺术，是享受生活，是阳光普照的下午，是优雅的生活模板，其实在我们这里，依然是消费。只要以消费为内容，那么它的外表就可以按照我们的需要来随意改变，我们根本不在乎它是楼盘还是澡堂。

作为西方城市翘楚的巴黎，在我们的语境里支离破碎，成为可以不断复制的标签，分门别类却灰头土脸地出现在各种消费主体的外包装上。在我们理解中，作为典雅象征的巴黎代表着顶级的时尚、奢华和最不可能达到的完美，通过使用巴黎的符号，我们就可以生存在这种顶级时尚和奢华的幻觉世界当中，这不仅让我们感到幸福，也会确立我们这个阶层的自豪感。但实际上，这种符号的使用是如此的廉价和方便，最后的结果是无处没有巴黎的存在。

文化批评家张闳这样描述巴黎：“那些来自外省的年轻人，如拉斯蒂涅之流，把他们的野心都倾注到巴黎身上，一如他们在上流社会沙龙里，把自己的情欲投向美丽妖冶的沙龙交际花一样。巴黎在这些年轻人面前，永远闪烁着危险的诱惑。”除此之外，“古典巴黎的街道里所蕴含的革命性的冲动，在街垒战中使之变成了一个暴力的空间”。不过，这些都是消费者们不关心的。

24、Pasta意粉

三个独身甚久的中国女人聚一起做饭，商量好了大家各出一道菜，半小时过去了，端出来三碗意粉。世界上再没有比意粉更好吃的食物了，加菲猫说。但对一个对饮食稍稍有讲究的人士而言，再没有比意粉更乏味的食物了。

拿最常见的“肉酱意粉”来说，过去是穷人食品，买不起大块的上等牛排，只能买些肥瘦不均、五花三道的牛腹肉，放上番茄煮熟，炖成一触即烂的肉泥，大勺地浇在煮熟的意粉上，是意大利引车卖浆者果腹的“江湖菜”。英国帅大厨Jamie Oliver曾在电视上教人做正宗的“肉酱意粉”，选用了上好牛肉，这样奢侈的犯罪，搁在300年前，无论穷人富人，估计都得气死。

在西方，一个刚刚大学毕业的单身汉，每日的自做食谱一定离不开Pasta。一大锅水煮好各式意粉，浇上超市里买回来的酱或自己炒的酱，早午晚餐就此打发，比什么三文治汉堡包精致多了。意粉于西方人之意义，如同方便面之于东方人。

为什么无论中西，横亘欧亚，面条几乎成为古往今来统一性最强的一种主食呢？众口一词的“简单”是唯一答案。在中国，因有村上春树等一干无聊人士之推动，庸常的意粉被贴以“孤独”、“小资”等标签，因而变得五迷三道起来。

至于广东人或香港人发明的诸如黑椒牛柳炒意粉、木瓜肉酱意粉，对不起，它们已经是中餐了。

25、Skyscraper摩天大楼

1996年，某股民在当年的行情中连胜几场，兴奋之余跑到摩天大楼的旋转餐厅里，左手握着酒杯，眼望楼下熙熙攘攘的人群，大声喝道：谁敢惹我

在北京开始现代化城市建设之前，最高的建筑在紫禁城内，皇帝怕别人站得比他高，跟玉皇大帝搞好了关系，对自己不利。那时紫禁城就是中国的摩天大楼。天命、成就、地位，所有这些人生的高峰体验都与摩天大楼有扯不开的关系。摩天大楼（skyscraper），这个听起来有点像能摸到天的大楼，国内各大城市争先恐后地推出。北京、上海、广州、深圳等大城市都希望中国第一高楼矗立在自己的街道上。

就像上海的经济领先一样，420.5米高的金茂大厦也为上海带来摩天大楼的全国领先。但后来者已经放出豪言。北京亦庄经济开发区2005年对外宣布，将在经济开发区内建成高520米。120层的标志性摩天大楼。取代之前北京奥运村规划中的高502米、90层的世贸大厦成为北京第一高楼。广州第一高楼——432米高的珠江新城西塔总投资60亿元，预计 2009年交付使用。

在2001年，有一则报道被评为当年最富想象力的假新闻──《上海将建300层、容纳10万人的摩天大楼》。

现在，越来越多的外国人感觉到，摩天大楼并不经济。来自排名世界前5位的摩天大楼的统计数字显示，从建设投资的角度来看，超过300米，摩天大楼就失去了因节约用地换来的经济价值。甚至有人统计，每座世界级的摩天大楼的建造，都预示着下一次经济衰退的到来。

这一点，一个叫史玉柱的中国人应该深有体会。中国人崇尚摩天大楼，很多时候是因为面子问题。在2001年9月11日，纽约两座400多米高的摩天大楼遭到飞机袭击，仅一小时左右就像融化的巧克力一样坍塌了。但中国人爱摩天不忧天。

26、SPA

在集体澡堂逐渐退化并消失之后，男士们的消遣是去捏脚，女士们的消遣则是“SPA”。

中国大街小巷里的SPA已经没有等级之分了，云南悦榕庄酒店里的高级水疗被称作SPA，巷子口五金店旁边的美容院也挂个“SPA”的牌子。好像只要躺在漂着花瓣的木制澡盆里，谁都成了杨贵妃。一个没有确切中文翻译的拉丁词汇，成了不同阶层女性寻找价值品位的捷径。

其实中国的确有SPA的传统，中草药浴加上经络按摩，是疏通筋骨、修身养心的好方法，专业如上海悦榕SPA，“包含了73种传统中国草药以及天然成分如人参、珍珠、檀香木、白果、黑芝麻，以及冬瓜。”。但是由于缺乏一个确切的定义和相应的管理，装模作样和卫生不达标的SPA明目张胆在这个休闲市场里浑水摸鱼。

SPA是个大概念，可分为三种，一种是属于利用自然景观和现有资源的名胜式SPA，一种是饭店或度假场所提供的SPA设施称为 Resort SPA，前两种的特色是与大自然融为一体。最后一种是都市里的City SPA，注重专业级保养与按摩。无论何种类型的SPA，都要有温泉理疗室、专业美疗师和宁静优雅的环境，强调人与周遭环境的互动与契合。光是宁静优雅的环境这一条，恐怕很多小美容院都达不到。2001年5月，悦榕酒店成立了一家专门的SPA学院，旨在训练一批SPA专业护疗师，“监督国际SPA趋势，领导新疗程秘方、按摩技巧，以及天然泉浴产品的研究与开发。”

瑞士建筑师马里奥·博塔曾经在阿尔卑斯山脉中建造了一所具有禅宗意义的SPA馆，要达到那样的天人合一效果不甚容易，能做到的只是多花点钱找家正宗的，以免一双刚捏完脚的手又来做面膜，另外，做SPA都是要享受休闲安静的，就不要带着手机影响别人了。

27、Yoga瑜珈

全球练瑜珈的人群正以每年50%以上的速度递增，美国瑜珈练习者每年大约新增70万人，中国80%以上的健身馆都开设有瑜珈项目，30至300元不等的课时价格、4000元至1万元的会籍年费，把中国女人带到镜前看柔韧的自己，舒缓压力、对抗寂寞。

哈达瑜珈、高温瑜珈、西方瑜珈、瘦身瑜珈、正念瑜珈……在广州的力美健健身俱乐部正佳分店，一周28节的瑜珈课程几乎场场满人。瑜珈教练叶子介绍，“大部分学员都是冲着减压和瘦身的目的来的，我不单只教他们做动作，更会讲解每一个动作的含义，让他们有心灵上的感悟，让身体从内而外地得到锻炼。”叶子说。她

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